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冰糖用途
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糖冷知識|砂糖冰糖片糖6類糖色香味各不同大廚教燜醃燉用邊種?
此外,由於冰糖分子比較大,溶點高而甜度相對低,因此適合煮一些需要較長時間烹調的食品。 冰糖。 用途:燜煮類餸菜、燉甜品菜式:燜牛腩 ...
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