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法式甜點全書 - Google 圖書結果

當巧克力完全融化在奶油中後,將其逐漸倒入蛋黃中,同時不停地攪拌,均勻後放涼;用保鮮膜封好,放入冰箱內冷藏約2小時。 4.將烤箱預熱,溫度設定為100°C。 5.

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