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冰皮月餅起源
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冰皮月餅 - Wikiwand
冰皮月餅 是一種來自香港的不經烤焗的新式華人中秋節月餅,須在低溫環境保存[1]。其外皮以糯米粉、麵粉製成,餡料除傳統的蓮蓉外,也有水果蓉、奶黃等,由於不用烤焗, ...
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