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地瓜冷凍後熱量少一半!?. 冰地瓜熱量Ptt

為了減少地瓜的熱量，可以在食用前將地瓜放進冰箱的冷凍庫變成冰地瓜後再吃。 因為冷凍後的地瓜，裡面的澱粉在冷卻的過程中會形成結晶而變成抗性澱粉 ...

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