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入廚貼士｜蒸番薯香甜軟糯4貼士大火或細火蒸？蒸完唔好即食？

對的，這做法並無不妥。蒸番薯很簡單，是肯學就識的事，然而，當中卻原來有小小技巧，可能被人忽略，做齊以下的步驟，更能提升番薯的美味、粉糯、熟透 ...

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