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#hello #午安
哈嘍，新鮮的小石鯛清蒸最好吃 ❤️
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#iris簡單料理食譜 .
▍泰式檸檬石鯛
▍材料：小石鯛一隻、蒜頭適量、辣椒適量、薑絲適量、檸檬1/2顆、九層塔適量、蔥花適量
▍醃料：
▍調味：米酒適量、鹽巴適量、檸檬汁1/2顆
▍做法：
1.石鯛洗淨置於盤中。
2.將蒜頭切...
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#hello #午安
哈嘍，新鮮的小石鯛清蒸最好吃 ❤️
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#iris簡單料理食譜 .
▍泰式檸檬石鯛
▍材料：小石鯛一隻、蒜頭適量、辣椒適量、薑絲適量、檸檬1/2顆、九層塔適量、蔥花適量
▍醃料：
▍調味：米酒適量、鹽巴適量、檸檬汁1/2顆
▍做法：
1.石鯛洗淨置於盤中。
2.將蒜頭切末、辣椒切段、薑絲、檸檬半顆擠出汁平鋪於魚上。
3.放上米酒及鹽巴適量作調味。
4.將魚置於電鍋蒸至熟透，最後放上九層塔和蔥花提味。
5.剩下的半顆檸檬切片，可以在食用前擠上。
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