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為什麼麥芽糖冰了還能QQ的？懷舊零嘴生產過程大解密！

傳統麥芽糖的做法，首先是讓小麥發芽後打碎成麥芽汁，為的是取得麥芽汁中 ... 甜度低、保濕的特性，用超高麥芽糖製作的麻糬，即使冷藏也不會硬掉！

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