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月餅吃不完怎辦？專家推「3條件」保存最久...別再狂塞冰箱啦！

張邦妮表示，月餅主要成分是澱粉，跟其他澱粉類食物一樣，可放進冷藏保存，但低溫會使澱粉老化，就像冷飯的口感會比較硬，月餅冰過之後口感也會變得比較差 ...

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