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冬 粉 製作
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日本食材中的「春雨」是台灣的冬粉嗎?春雨冬粉比一比
春雨一開始是在鎌倉時代作為禪宗們的精進料理的食材傳入日本,後來在昭和8年左右,冬粉發源地中國的技術人員帶來了作法,但日本產的綠豆澱粉沒辦法製作出 ...
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