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冬菇臘腸蒸雞
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https://books.google.com.tw/books?id=68a2DwAAQBAJ&pg=PA74&lpg=PA74&dq=%E5%86%AC%E8%8F%87%E8%87%98%E8%85%B8%E8%92%B8%E9%9B%9E&source=bl&ots=4xOK3Lp_ja&sig=ACfU3U2eub-xh5PaROPIvzI-6SnjBWfjpw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwifovyLhvmAAxXFSPEDHb1-CnsQ6AF6BQi7ARAD
經典香港小菜 - 第 74 頁 - Google 圖書結果
「出污泥而不染」,是著名的《愛蓮說》,沒有愛荷說;荷葉蒸雞,又不叫做蓮葉蒸雞,蓮子和蓮藕,亦不叫荷子和荷藕。其實,荷花是學名,蓮花是俗名, ... 74 冬菇臘腸蒸滑雞.
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