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奇妙的冬瓜 - 陳潮宗中醫診所

冬瓜 可炒煮、燉熬、蒸滷，各能顯現其鬆軟、入口即化的特性，如冬瓜湯，將冬瓜切片清煮，加幾片薑，可平衡其冷涼之性。冬瓜排骨湯、冬瓜蛤蜊湯，或冬瓜蛤蜊排骨湯，是 ...

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