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冬瓜封肉@ 愛家料理 - 隨意窩

做了一道可上檯面的菜餚:"冬瓜封肉",看似可觀,但實際的冬瓜量不會太多. ... 冬瓜外皮刷洗乾淨,用調羹挖出籽囊及過厚的冬瓜肉(讓瓜盅的空間大些),挖除的部份不可丟棄,可煮成 ...

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