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冬瓜封肉
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客家滷冬瓜
客家滷冬瓜 · 1.鍋底鋪上甘蔗避免封煮食材燒焦或沾黏在鍋底,還能增添甘甜清香。. · 2. 依序將肉、冬瓜、蒜瓣、薑片及辣椒等放置鍋內,再倒入半瓶醬油及些許米酒後,以大火煮 ...
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