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冬瓜封肉
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https://books.google.com.tw/books?id=4vhRDwAAQBAJ&pg=PA18&lpg=PA18&dq=%E5%86%AC%E7%93%9C%E5%B0%81%E8%82%89&source=bl&ots=MgH79KKH25&sig=ACfU3U0RnrG2wmTZhkut33K0aYstxFTXMg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiIs8Xe4aL6AhU5g4kEHWf6BzUQ6AF6BQjhAhAD
KH STYLE高雄款No.19(2018.02) - 第 18 頁 - Google 圖書結果
對客家人而言,大塊烹煮的軟嫩封肉是逢年過節的餐桌必備菜餚。 ... 除了封肉,傳統的客家年菜還有高麗菜封與冬瓜封,三者俗稱客家三封,以醬油上色的食材煮得軟爛, ...
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