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八大菜系起源
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八大菜系,除了川菜常吃,这几个地方的菜为啥就是火不起来?
江苏菜简称苏菜,起源于二千年前,由南京菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜组成。其味清鲜,咸中带甜,重视调汤。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒。对菜品的菜型 ...
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