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八大菜系，除了川菜常吃，这几个地方的菜为啥就是火不起来？

江苏菜简称苏菜，起源于二千年前，由南京菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜组成。其味清鲜，咸中带甜，重视调汤。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒。对菜品的菜型 ...

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