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為執行本校110 學年度高職優質化計畫，109-A3 深化教師教學

內容摘錄：1、八大菜系－中國餐飲業的發展與分類. 2、課綱改變，學生也再變， ... 內容摘錄：講義編排概念、教學技巧分享、口訣背誦。 心得分享：傳統講述搭配課本， ...

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