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製茶過程8大步驟，帶你了解從採摘、製作到加工的生產流程

茶葉炒菁完成出鍋後，用手翻動使熱氣消散，隨即投入揉捻機內揉捻，凍頂茶的外觀不重視芽尖及白毫，所以揉捻稍重也無妨，揉捻時破壞部分細胞，讓汁液附於 ...

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