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全麥義大利麵差別
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以不同粉類製作義大利麵的差異發現作者
中筋麵粉的使用大多是在點心、餅乾上,還有屬於全蛋式的蛋糕也. 會使用中筋麵粉,例如:海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕之類的,或者是中式麵食. 的包子、饅頭之類的小點心。 三、義大 ...
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