前情提要可以先看以下兩篇文章
文章代碼(AID): #1MZTW_c9 #1MbAjO8q
(我的控制方法有胰島素 飲食控制 運動，
本篇主要談飲食，但其他兩者都是有同時做的喔!)


如同前面所說的 重點是要吃飽喝足 血糖還在標準中
其實第一個月我都是自己煮(詳見#1MZTW_c9 )，這樣才能了解實際分量!
懷孕後期我有7成的飲食是自己煮，只有3成是外食，
但我想多數人是外食，所以我先分享我外食的模式，
只是這樣的模式是我個人體質適合，提供給大家參考，但不一定每個人都會適合
因為就像有些人可以吃蘇打餅乾，但我自己試驗後蘇打餅乾我吃不ok，
基本上任何精緻麵粉類的食物，我吃都會爆炸....orz....

我本身飲食習慣就是不喝含糖飲料，所以以下都不會出現如何喝飲料的技巧喔!
另外，因為懷孕不吃生食，所以也不會吃生菜沙拉，
因此很多西式餐廳也就不再考慮範圍中，
西式餐廳不吃沙拉、麵包、甜點、飲料，那幾乎就只剩下主餐可以吃了
所以後來我幾乎都沒有去西式餐廳。

我的醣配法是三餐　1.5-2-2
早點　1
　　　　　　午點　1-1
　　　　　　消夜　1or2(看血糖值，低於100吃2，100-120吃1)
所以以下的經驗分享是按造上面的醣來配的喔
如果您的營養師開的分量跟我不同，您也要自己依比例調整，
才不會吃不夠或吃太多。


外食的主食我通常選擇 飯(五穀飯、糙米佳 但如果沒有就白飯)
冬粉 低GI 飽足感十足
義大利麵 低GI (但通常蔬菜量不足)

中式料理
便當飯就吃1/3~1/2，然後青菜、肉全吃，
但通常不會選擇有粿炸粉的主菜(例如炸雞腿)或是勾芡的食物(咖哩就很爆炸)。
不過如果吃完還是有點餓，就會喝無糖豆漿一瓶。

我的經驗是任何淋醬的飯(井飯、滷肉飯....等)，都是會讓血糖爆的食物，
醬汁中可能有加入糖作為調味，因此每吃必爆。

涼拌菜也是隱形的炸彈，因為很多涼拌會加入糖做調味，
所以會建議一次吃一樣，先測試看看那道菜是不是安全的。


麵店
冬粉(清湯的)+燙青菜2份+滷味切盤(嘴邊肉、海帶、豆干、白蘿蔔....等)
這是我外食中最安全的選擇，雖然我每次都覺得冬粉份量有超過2分醣，
但血糖測試都會安全過關。
不過小菜當中要注意加工品，例如甜不辣，我就有因為甜不辣爆表過。


義大利麵
選擇清炒的義大利麵，避免焗烤、白醬、紅醬，因為醬料都會有些澱粉。


加熱滷味
冬粉+燙青菜2~3分+ 肉、豆類任選
通常血糖都會安全過關，但是隔天會水腫，重個1~1.5公斤。


火鍋
只要是清湯火鍋都很推薦!!（昆布刷刷鍋、酸菜白肉鍋...）
主食可以選擇冬粉，其他青菜和肉都可以吃! 但加工丸子盡量避免，因為可能有澱粉。
後期聚會我都是找朋友吃火鍋，可以吃得很開心 血糖又不會爆炸



有技巧的吃
這邊的食物就是其實是NG食物，但是就是要吃，那只好要有點技巧!
Costco 披薩 牛肉捲....等；麵包、蛋糕、月餅...等
這一類全都被我歸在歡樂時光！
也就是逛街前和消夜時吃。
我通常逛街是1.5hr~2hr，所以會吃個2份醣，
costco披薩大約是1/3~1/2 牛肉捲是1/2個，（其他種類也是吃到2分醣）
先吃完才開始逛，但一定要帶水，
邊喝水邊逛，可以降血糖，又可解口渴（食物太鹹了）。


吃宵夜
我睡前血糖低於120需吃1分醣 低於100需吃2分醣
避免隔天早上反彈性的高血糖
(但這個原則不是每個人都適用，請洽您的新陳代謝科和營養師)

原則上，消夜最好吃複合性的食物，讓血糖緩升緩降。
通常我會是碳水化合物＋油脂＋蛋白質
比如 香蕉＋無糖豆漿配芝麻粉
　　 無糖優酪乳＋腰果(5~10顆)
堅果類是很棒的油脂來源，而且當要配複合食物時非常好運用。

有些NG食物 如果排在這個時候 對我還蠻適合的　例如有奶油的蛋糕、月餅
因為這些已經含了油脂，所以通常我會再配無糖豆漿，滿足了口慾，又可以控制血糖，
不過這些NG食物還是對健康不好，因此我大約1周出現一次當消夜而已。


以上是我外食的吃法，提供給大家參考囉　^^



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