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做海绵蛋糕全蛋打发后筛入面粉怎么搅拌才能不消泡呢？ - 知乎

分别打发蛋白霜和蛋黄糊，今天菊子就教大家更省事的全蛋海绵蛋糕的做法，一起来瞧瞧。 ... 可以倾斜盆子，打蛋器没入蛋液至少1/2，向左右甩（据说这比画圈搅要快）手打 ...

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