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打發全蛋時怎樣比較容易打發？ - 星期五問答

1。提前將雞蛋從冰箱中取出，放置到室溫的溫度。 · 2。將打蛋盆放置於50度左右的水盆中，隔熱水打發比較好。 · 3。然後改用高速檔，將蛋糊打至乳白色，此時 ...

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