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手動打蛋器打發蛋白要多久手動打蛋器打發蛋白要多長時間

記得當時有位瘦小的台灣女生，胳膊實在太細沒有勁，手打蛋白3次都失敗了，師傅讓她留堂一直 ... 想要蛋糕做的好，一定要掌握蛋白、蛋黃和全蛋的打發.

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