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[問題] 測試全蛋打發乳酪蛋糕- 看板baking | PTT美食旅遊區

TAT所以小女我就自己來嘗試手打全蛋打發，網路查到首要條件為「全蛋愈打發溫度為34-40度C左右、手指觸摸微溫」，然後打發確認為「可以緩慢留下阿、寫8部會消失阿、牙籤 ...

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