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【圖解】旗魚肉各部位最佳煮法！切法也有學問 - 食譜自由配

秋天是旗魚的量產期，主要撈捕區域為東部及南部海域，一般利用延繩釣或鏢槍法捕獲，新鮮魚體可做生魚片，亦可煎、煮、炸做成美食，魚肉還可加工製成 ...

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