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傳統辦桌轉型為網路餐飲品牌之創作研究 - 國立臺灣師範大學

影響，在高雄內門區有辦桌30 年的總舖師洪輝雄，直接將機動性強的鍋爐灶架. 在省道旁，在現場製作外燴辦桌菜，改以「外帶得來速」方式販售，大約千元出.

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