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茶的營養學 - 香港電台

例如，在黑/紅茶和烏龍茶中有黃茶素、而綠茶和烏龍茶則有茶紅素、「沒食子兒茶素沒食子酸素」。這些都能有效阻止游離基破壞身體。 飲品及食物, 黃酮類抗氧化物含量(每100 ...

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