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先滷後炸雞腿
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如何滷出雞肉Q軟、醬汁入味的滷雞腿? - kkan的部落格
作法:. 1.將雞腿洗淨後將內側劃開,放入醃料醃漬。 ... 2.起油鍋先炸香蔥段,雞肉瀝乾後抹上少許醬油炸至金黃後撈出。 ... 3.取一砂鍋熱油爆香辣椒、蒜頭、薑 ...
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「先滷後炸雞腿」
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