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老西門，沙茶火鍋也有春天文／王瑞瑤 - 砂之椅子

創立半世紀的元香沙茶火鍋，是我從小到大最常光顧的火鍋店，元香早期使用的不銹鋼餐具、至今仍在運作的沙茶醬攪拌池，全是我開鐵工廠的父親所設計製作 ...

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