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優酪乳菌種
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優酪乳、養樂多、優格、可爾必思差在哪? - 愛料理生活誌
根據中華民國國家標準CNS3058 對發酵乳的定義為,「以生乳、鮮乳或其他乳製品為原料,經乳酸菌、酵母菌或其他對人體健康無害之菌種發酵而成之製品」。以 ...
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