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投稿類別：生物類篇名： 探索優酪乳作者

優酪乳 (yogurt)對人體的健康有相當大的助益，促進腸胃消化、治療急性腹瀉、控制膽 ... 後，細菌就將牛奶中的乳糖轉成乳酸，此過程稱為發酵，發酵後的牛奶即是優酪乳。

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