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「益生菌產品」和「優格/優酪乳」差別在哪裡呢？ - 林俐岑營養師

益生菌的製作是先培養出具機能性的菌株，研究其功效，並且量產；而優格或是優酪乳則是將原料乳加入適合的好菌菌株，使其生長，所製作而成的凝態發酵乳製品 ...

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