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【起司控必看】起司怎麼挑口感和香氣？切達、帕瑪森有 ... - 報橘

與其他起司的製程方式較為不同，新鮮起司並沒有經過熟成過程，在牛奶凝結後便擠掉水分，顏色潔白沒有外皮，口感濕潤柔軟，質地與優格相近，並帶有微酸 ...

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