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優格加熱吃對腸胃更好？教你做溫優格

而益生菌最喜歡的環境是待在4℃以下的溫度，但是當溫度到達0℃以下反而會讓活菌進入休眠狀態，因此市售的優格或優酪乳常會標示建議冷藏保存。經過實驗，若當溫度來到54℃以上 ...

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