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自製超香濃優格 - Taste of Levant 薄荷紅茶的滋味

雖說製作優格發酵溫度維持在43-45℃左右是最好的，但古早時候沒有溫度計，溫度在25-50℃都是可以發酵的。我見過阿拉伯及印度友人做優格，都很隨性，溫度用手測一測，毛巾 ...

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