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原來蛋可以這樣玩！亞洲7位主廚分享獨家「蛋食譜」 - 工商時報

新加坡主廚Jason Tan的焦糖洋蔥雪利酒醋炒蛋。 ... 不粘鍋的表面，將雞蛋打入鍋中，用中低火輕輕煮至喜歡的程度，將雞蛋滑到大蒜優格醬的上方和周圍。

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