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優格取代酵母
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自製麵包時,可用這3 種材料取代速發酵母!
食譜封面-優格果乾軟麵包(免揉) ... 適合用在鬆餅、比司吉、司康等快烤點心中。想用泡打粉來取代食譜中的速發酵母時,通常可用1:1 的比例來替換。
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