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優格取代酵母
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[優格版]德式軟紐結麵包Soft Pretzels & 一口紐結Pretzel Bites ...
製作紐結麵包,在傳統上必須蘸浸強鹹液氫氧化納(Alkaline - Food Grade Lye),ph值13-14,來創造出其獨特不可取代的味道。 氫氧化納並不易取得, ...
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「優格取代酵母」
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