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優格保存溫度
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自製優格常見問題 - 家酪優
MESO常溫優格菌因為菌株特性可以於常溫(25℃)儲藏半年,但因台灣夏天氣溫時常高於35℃,如此高溫會加速菌株活性衰退,故建議菌粉還是冷凍保存為最佳。在日光直射且未開空調的 ...
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