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【食譜】「傳統肉醬筆管麵」 From《頂尖美味大對決 - 義大利 ...

義大利傳統肉醬 的原文名是「波隆那肉醬」，因為位於北義的波隆那產豬肉，所以這道肉醬是運用當地盛產的豬肉來做。這種醬汁以含「肉末」為特色，再加入蔬菜 ...

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