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傳統雞肉飯做法
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[廚房筆記]台式雞肉飯Taiwanese shred chicken rice
台式雞肉飯作法 · 帶骨雞胸肉先川燙1-2分鐘後,放另一鍋正在加熱的水中,待水滾後,轉小火,煮15分鐘;關火,悶10分鐘。 · 取出帶骨雞胸肉,在一旁放涼,放 ...
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