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傳統醬油的做法
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萬豐醬油-手工古法台灣蔭油
傳統 古方的萬豐醬油,其製程屬於道地的古法台灣蔭油, 採用的是所謂乾蔭式的釀造做法,也就是製麴階段會講究入麴, 並有洗麴與醒麴過程,採用陶缸於戶外封缸日曝, 豆 ...
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「傳統醬油的做法」
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