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如何製作豆花 - Adrianla

傳統製作豆花 ，會添加中藥行可購得的食用級石膏粉，並與地瓜粉、豆漿混合製成粉漿，豆漿與粉漿混合後靜置即為豆花。. 近期製作豆花的素材，多以鹽鹵或吉利丁取代石膏粉 ...

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