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你吃的豆腐不是豆腐?一次搞懂各種豆腐種類！ - 本家生機食材

質地較細膩、易破碎，適合涼拌、煮湯、清蒸水煮、川燙等料理。 木棉豆腐. 因成品放板子上而得名，屬於傳統豆腐的一種，又稱板豆腐、老豆腐、硬豆腐、北豆腐，日本人則 ...

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