你即將離開本站

並前往https://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/92727823

314.夜市系列25：肉羹 - 周老師的美食教室- 痞客邦

1) 用刀尖把肉上的筋每割半公分割開一刀 2) 切成小條（約小指頭兩個指節大小），用肉槌敲軟 3) 加鹽、糖、胡椒粉、辣椒粉拌勻，醃至少1小時 4) 煮半鍋滾水，把魚漿加油蔥酥拌一拌 5) 把肉條裹層魚漿，下鍋，煮到浮起即熟 6) 撈起備用

確定！ 回上一頁

查詢 「傳統肉羹做法」的人也找了：

  1. 台式肉羹做法
    2.
  2. 魚漿肉羹做法
    3.
  3. 古早味肉羹作法
    4.
  4. 肉羹湯做法
    5.
  5. 赤肉羹用什麼粉
    6.
  6. 竹筍肉羹湯做法
    7.
  7. 肉羹做法絞肉
    8.
  8. 蘿蔔肉羹湯做法
    9.