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中秋節一定要吃蛋黃酥？認識3 種台式傳統月餅

... 富裕了，對糕餅多樣化的需求也因應而生，蛋黃酥可能是糕餅業者為增加中秋 ... 蛋黃酥外皮是傳統油酥皮，關鍵在於麵粉和油的比例拿捏得恰到好處， ...

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