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經典法式洋蔥湯 French Onion Soup

每次到法式餐廳或排房，最愛點這個法式洋蔥湯，炒到香甜的洋蔥加上焗得焦香 ... 為了煮這個湯，我還特地買了一個專門盛載洋葱湯的onion soup bowl.

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