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傳統小籠包 做法
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十八摺小籠湯包(食譜) - 總鋪師系列 - white男人的視界
6.依照上面做法3~5,把剩下的麵團分別桿好包好,到了第4籠開始包的時候,就可以把蒸鍋拿出來放水煮熱水,並且拿2張料理紙剪出符合蒸籠底部大小的圓片 ...
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