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135.精緻美味小籠包 - 周老師的美食教室

135.精緻美味小籠包 · 1) 把發麵的材料依序加入盆中，用中速攪拌成均勻柔軟的麵團，蓋好，基本發酵1小時。 · 2) 做燙麵──把沸水沖入麵粉中，用筷子攪拌 ...

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