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剩菜剩飯極限只能放3天！ 營養師授「隔夜菜保存重點」 - 元氣網

海鮮類最好當餐食用完畢，富含組織胺的魚種（如鮪魚、鯖魚、鰹魚等），隔天吃可能引發食物過敏。而葉菜類含亞硝酸鹽，目前沒有足夠的研究證明會提升致癌率 ...

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