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1小時內一定要冰起來！營養師傳授7個處理隔夜菜的重點 - 風傳媒

台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師張瑄筠指出，隔夜菜可以吃，但必須注意保存、加熱，否則容易孳生 ... 料理過的食物放在冰箱冷藏，最多保存1至2天，不要超過3天。

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